فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية:Ascorbic acid)، وهو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء ، وهذا يعني أنّ الجسم لا يقوم بتخزين هذا الفيتامين، فيستفيد الجسم من الكمية التي يحتاجها ويطرح الباقي عن طريق البول ، لذا فإنّ الجسم يحتاج إلى العديد من الأطعمة التي تحتوي .
فيتامين (د) هو العنصر القابلة للذوبان ، مما يعني أنك بحاجة إلى أكل الدهون لاستيعاب ذلك
بالإضافة إلى ما سبق ، فإن الريتينول11- مقرون - ريتينال، هو مكون حامل اللون في دورة الرؤية للبروتينات الملونة في الأنواع الثلاثة للخلايا المخروطية، الأزرق، الأخضر، الأحمر